А геркулес предварительно замачивать или распаривать надо?

не надо. он прекрасно размокает в процессе смешивания. молотый морской коктейль - довольно жидкая штука.

А когда используем желатин - это не усложняет процедуру скармливания? Приходится измельчать?

разве что для самых мелких мальков. но вообще, имея склонность к суровой простоте, я сам что к рыбам, что к людям подхожу прагматично... если хочешь жрать - то жри чего и как дают. если не жрешь - значит сытый, отвали от кормушки.

Вот может быть кому интересно будет. Там Андрей Оспин (Platax) дает рецепт для морских рыбок, но имхо пофиг кого кормить, что море, что цихлидник, разве что микропланктон можно убрать, вряд ли кто-нибудь в цихлиднике кто-то водится кто его есть будет (если только мальки).
http://www.aqualogo.ru/phpbb2/index.php?show...

Попробовал сегодня сделать сей кулинарный изыск.Сразу возник вопрос:Через какую мясорубку Вы, Слава, пропускали? У меня белорусская "Помощница".И я сломал 3 переходника-шестерни на геркулесе!!!пришлось ослабить максимально закрутку решетки, прежде чем она начала рубить.....Сухой геркулес- способен ломать мясорубки! Вывод- необходимо замачивать предварительно.....
И ещё.Зажелировал, заморозил.При кормежке выяснилось- корм ОЧЕНЬ сильно пылит....Благо, рыбы все подобрали, в т.ч. и "пыль" из воды, но очучения неприятные от мутной воды

Вы не внимательно читали:

т.е. сначала надо было пропустить через мясорубку морской коктейль, затем в получившуюся массу высыпать геркулес...

Не, у меня рыбки мелкие- не потянут они геркулес в товарном размере зерна....Я его тож пропустил через мясорубку- за то умяли за милую душу, аж дрались...
а про внимательность...я делал по посту Славы, то есть так как написано, по пунктам- взять все, и пропустить через мясорубку.А все последующее- это потом прочел, так что не во внимательности дело, а именно в рецепте.

Так, если использовался геркулес крупной фракции, фарш пропускают через мясорубку вторично, после внесения геркулеса и дабавления всех необходимых ингридиентов. А потом его ещё вымесить надо и отбить об доску, на которой вымешивали, для удаления воздуха и уплотнения консистенции (по аналогии с котлетным фаршем).

А вы желе дали "схватиться" перед тем, как заморозить?
Надо желешку сначала растопить несколько минут на паровой бане, затем дать медленно остыть, чтобы масса зажелировалась, и только потом замораживать. Если заморозить слишком быстро, эффекта от желирования не будет